Investigadores británicos están reclutando 150 voluntarias dispuestas a comer una barra chocolate al día durante un año en nombre de la ciencia. La investigación, que comenzará en junio, explorará si los compuestos denominados flavonoides que se encuentran en el chocolate y otros alimentos pueden reducir el riesgo de ataque al corazón en las mujeres menopáusicas con diabetes tipo 2.
Estudios previos han sugerido que el chocolate negro es rico en los compuestos beneficiosos para la salud coronaria, pero los expertos apuntan que el alto contenido de grasa y azúcar de la mayoría de los chocolates comercialmente disponibles puede anular algunas de sus ventajas.
Otra investigación también demostró que el chocolate negro parece bajar la presión arterial, mejorar la función de los vasos sanguíneos y reducir el riesgo de ataque al corazón.
Esto animó a empresas como Hershey Co y Lindt & Spruengli a comercializar determinados productos con chocolate negro. Mars Inc introdujo CocoaVia, una línea de chocolate negro y premium que destaca las citadas ventajas para la salud.
La mitad de las mujeres incorporadas al estudio comerán durante un año un barra de chocolate que contendrá 30 gramos de los flavonoides hallados en la soja, el cacao y otras frutas y vegetales. Las otras participantes recibirán chocolate sin estos compuestos activos.
Los investigadores esperan que el estudio tenga implicaciones para una población más amplia si los resultados demuestran beneficios significativos.
No creo que les cueste encontrar voluntarias para este estudio …
Vía : Noticiasdot.
Entradas relacionadas
16 lectores han dejado sus comentarios
Oyes, pues seguro que no les cuesta encontrar a nadie, no. Aunque… bueno… si el estudio es en junio… en plena ‘operación mierda de bikini’… no sé yo.
Ni voluntaris tampoc!
El meu esmorçar diari quan m’aixeco és:
- Café Roma
- un trosset de xocolata negre (70% de cacao).
I a còrrer!
mmmmmmmmm…….xD
Me pirra el chocolate, Luci… pero el negro… mmm… nooooo…!!!!
Jejejejejeej… y tampoco estoy menopáusica, así que no valgo para este estudio… Menos mal!!! Jejejejej…
PD. Aunque dicen que el chocolate negro es bueníiiisimo para la salud, pero yo si no lleva leche, no puedorrrrr!!!
Supongo que después les pagarán también el tratamiento adelgazante. A mi, tras tremendo atracón de chocolate me tendrían que quitar unos 15 kilos.
Marg.
Yo me apunto¡¡ De hecho, sin saberlo ya estoy haciendo las pruebas jeje.
¿Alguien gusta un chocolate? ^^
Ah!!! yo quiero que experimenten conmigo en este experimento!!! pero espero que luego me paguen una liposuccion, jejeje
Es que en teoría no engorda QE. El estudio es a base de chocolate negro.
Tu series un candidat perfecte Finoblogger!! A veure si fan una versió masculina …
Tú lo has expresado todo Carmncitta!!
A mí no me gusta mucho el chocolate Noe, pero el negro nada de nada.
Jejeje, en teoría no engorda Marg.
Muchas gracias Pilyboop!! Luego les vas enviando los resultados …
yo me travestiría por ello xDD
dónde hay que firmar??
Tengo una lista de voluntarias que parece el rollo de papel del váter jejejeje.
¿Por casualidad no querrán voluntariOs jóvenes y universitarios? No sé, podrían estudiar cómo reduce el estrés el chocolate o algo así
A mí lo más negro que me gusta es al 70%, pero a M le encanta el chocolate al 99% de la marca Lindt. Yo no puedo con él, por muy sano que digan que es, es amargo… Luego de comerte un cachito, el de 70 te parece un pedazo de azúcar.
seguro que no faltan particiantes para hacer varios estudios de contraste posteriores
mmmmmmm, chocolate negro, el más sano, el más sabroso, menos empalagoso que existe y además… mi favorito!!!! aunque el estudio es sólo para menopáusicas!!!! ya era hora que estudiarran una alternativa a la soja, que con las isoflavonas y demás está hasta en la sopa!!!!
muy chula la noticia, besotes!!
Nosotros llevamos más de un mes de dieta, así que lo tenemos prohibidiiiiiiísimo.
Pero ya nos gustaría participar en este proyecto.
DEJAR UN COMENTARIO